こんにちは!くわの農園です。
暦の上では春が近づいてきましたが、ハウスの中のあまおうたちは、今はまだ「じっくり、ゆっくり」と準備運動をしている最中です。
実は今日、苦渋の決断をしました。
3月上旬から予定していた「あまおう収穫体験」の開始を、少しだけ遅らせることに決めました。
現在ハウスの中ではイチゴちゃんの可愛らしい白い花が咲き、その下には小さな、まだ青い実がぷっくりと膨らみ始めています。
本来なら、今ごろは真っ赤なイチゴが並んでいるはず……と焦る気持ちがないと言えば嘘になります。
でも、私たちのこだわりは「一番美味しい状態のあまおうを食べていただくこと」。
今の青い実が、太陽の光を浴び、夜の冷え込みに耐えて、自身の甘みをギュッと蓄えて赤くなる……その自然のサイクルを無理に早めることはできません。
中途半端な状態でお客様をお迎えするのではなく、「やっぱり、くわの農園のイチゴは違うね!」と笑顔になっていただきたい。その一心での「延期」です。
楽しみにしてくださっていた皆様には、ご迷惑をおかけして本当に申し訳ありません。
イチゴたちは、今まさに甘くなるための魔法にかかっているところです。
開始の目処が立ちましたら、すぐに公式LINEやこちらのブログ、各種SNSで告知させていただきます。
真っ赤に染まったハウスで、皆様にお会いできる日を心待ちにしています!



コメントをお書きください